PROPOZYCJA NA WIGILIĘ I ŚWIĘTA BOŻEGO NARODZENIA

 














* Śledzie na różne sposoby *

- w śmietanie z jabłkiem i rodzynkami – 35,oo/kg
 
- z olejem rzepakowym, cebulką i czosnkiem niedźwiedzim -  38 ,oo/kg
 
- z ziarnami gorczycy, szalotką i miodem – 32,oo/kg
 


 
* Ryby na zimno *

-filety z  karpia w galarecie z rodzynkami ( po żydowsku )– 45,oo/kg
 
-pstrąg / sandacz w galarecie– 48,oo/kg
 
- rolada z pstrąga z bakaliami – 45,oo/kg
 
- rolada z sandacza z jajkiem i natką pietruszki – 48,oo/kg
 
- rolada biszkoptowa ze szpinakiem i łososiem  -  45,oo /kg
 
-  tatar z ryb wędzonych z cebulką, musztardą francuską i papryką – 55,oo/kg
 
-  tatar ze śledzi z pomidorami i gorczycą  -  49,oo/kg
 
- tatar z łososia marynowanego z cebulką, korniszonami    -    90,oo / kg
 
- dorsz z warzywami w pomidorach ( po grecku ) – 38,oo/kg
 


 
* Pasztety
*

- wieprzowy ze śliwką suszoną – 35,oo/kg
 
- z dziczyzną z  czosnkiem niedźwiedzim  – 45,oo/kg
 
- drobiowy z pieczarkami – 38,oo/kg
 
-  kaczki, wątróbką i rodzynkami  – 45,oo/kg





 
* Mięsa na zimno *
 
-  rolada z kurczaka z brokułami, serem, omletem jajecznym  – 44,oo/kg
 
- rolada z kaczki z wątróbką – 45,oo/kg
 
- rolada ze schabu z  jajkiem i pieczarkami w ziołach       –      48,oo/kg
 




  
* Dania na gorąco *
 
- pierogi z kapustą i grzybami – 35,oo/kg (ok. 20 szt.)
 
- kapusta z grochem  i  cebulką – 22,oo/kg
 
- czerwony barszczyk – 18,oo/1L.
 
- uszka grzybowe – 50,oo / kg
 
- zupa grzybowa z łazankami – 22,oo/ 1L
 
- krokiety z mięsem    -   30,oo / kg
 
- krokiety z pieczarkami  -  35,oo/ 1 kg
 
- karp smażony  ( filet ) – 49,oo/kg
 
 
- szynka pieczona szpikowana  goździkami  – 45,oo/ kg
 
- polędwiczki wieprzowe + sos kurkowy  – 55,oo/ kg ( 50 / 50 )
 
- kotlet Dworek w sosie grzybowym – 15,oo/   szt.  200  g + 100 g sos
 
- zrazy wieprzowe z boczkiem i cebulką  – 14,oo/0,15kg+ 100 g sos
 
- pierś z kurczaka zagrodowego ze szpinakiem sos serowy – 13,oo/ 150 g +  100 g sos
 
- kaczka w całości faszerowana mięsem  – 65,oo / kg (cała do 2kg)
 
- kaczka z jabłkami i sosem malinowym -  85,oo / kg