Sałatka ze Szparagów i Ziemniaków

Sałatka ze szparagów i ziemniaków to doskonałe połączenie sezonowych warzyw, które zachwyca smakiem i aromatem. Kiedy szparagi są na swoim szczycie, warto wykorzystać je w tej kolorowej sałatce. Sprzyja ona nie tylko zdrowemu odżywianiu, ale także stanowi piękną oprawę na stole, idealną na wiosenne przyjęcia.

Składniki

Przygotowanie

  1. Ugotuj pokrojone ziemniaki w osolonej wodzie, a następnie schłodź w lodowatej wodzie
  2. Obierz i pokrój szparagi na mniejsze kawałki
  3. Ugotuj szparagi w tej samej wodzie, co ziemniaki, przez około połowę czasu
  4. Przygotuj dressing: wymieszaj musztardę, posiekany czosnek, paprykę bananową, brązowy cukier, ocet balsamiczny i sos chili
  5. Dodaj do dressingu pokrojoną paprykę czerwoną, jalapeño, cebulę oraz pokrojony, piklowany okra
  6. Połącz studzone ziemniaki i szparagi z przygotowanym dressingiem
  7. Wymieszaj dokładnie, a następnie podawaj na talerzu.
Sałatka ze Szparagów i Ziemniaków

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Sałatka ze Szparagów i Ziemniaków, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Sałatki.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up