Sałatka makaronowa z kurczakiem, kukurydzą i papryką

Sałatka makaronowa z kurczakiem, kukurydzą i papryką to idealne danie na każdą okazję. Łączy lekki makaron z soczystym kurczakiem, słodką kukurydzą i chrupiącą papryką, tworząc zrównoważoną kompozycję smaków i tekstur. Prosta w przygotowaniu, może stanowić zarówno samodzielne danie, jak i składnik obiadowego menu.

Składniki

• Makaron (250 g)
• Groszek konserwowy (1 puszka)
• Por (1 średni)
• Papryka konserwowa (1 sztuka)
• Ogórek (1 średni)
• Ser żółty (150 g)
• Koperek (1 pęczek)
• Majonez (3-4 łyżki)
• Musztarda (1/2 łyżeczki)
• Czosnek (1-2 ząbki)
• Pieprz (do smaku)
• Sól (do smaku)

Przygotowanie

1. Ugotuj makaron w osolonej wodzie, odcedź i ostudź.
2. Kroimy białą część pora, sparzamy wrzątkiem (opcjonalnie), dodajemy do makaronu.
3. Kroimy ser żółty, ogórek i paprykę w kostkę.
4. Dodajemy ogórek, paprykę, ser i odsączony groszek do sałatki.
5. Posiekanego koperku dodajemy do składników.
6. Mieszamy 3-4 łyżki majonezu i pół łyżeczki musztardy.
7. Przeciskamy czosnek, doprawiamy solą i pieprzem.
8. Całość dokładnie mieszamy i podajemy