Sałatka z Brokułami i Kalafiorem

Sałatka z brokułami i kalafiorem to świeże i zdrowe danie, idealne na każdą okazję. Łączy w sobie chrupiące warzywa oraz delikatne smaki, które zachwycą nawet najbardziej wymagających. Przygotowanie tej sałatki jest proste i szybkie, a efekt końcowy z pewnością uświetni każde spotkanie przy stole.

Składniki

• 1 średni brokuł
• 1 średni kalafior
• Sól (do smaku)
• 3 łyżki majonezu
• Sok z cytryny (do smaku)
• Koperek (do smaku)
• Tymianek (do smaku)
• Pietruszka (do smaku)

Przygotowanie

1. Umyj i obierz brokuła oraz kalafiora, odcinając różyczki blisko ich podstawy.
2. Wstaw wodę do gotowania, posól.
3. Gotuj kalafiora przez 10 minut, następnie dodaj brokuła na ostatnie 5 minut.
4. Sprawdzaj miękkość widelcem, odsącz po ugotowaniu (nie zostawiaj w wodzie).
5. Przygotuj domowy majonez (przepis w rogu ekranu).
6. Dodaj zieleninę (koper, tymianek, pietruszka) do sałatki.
7. Dopraw majonez solą i sokiem z cytryny.
8. Wymieszaj warzywa z majonezem delikatnie.
9. Podawaj od razu, ciesz się smakiem.