Sałatka z ogórków z curry i papryką

Sałatka z ogórków z curry i papryką to wyjątkowe połączenie smaków, które zaskoczy Twoje podniebienie. Delikatne ogórki, chrupiąca papryka i aromatyczne curry tworzą harmonijną całość, idealną jako przystawka lub dodatek do dań głównych. Przygotowanie tej sałatki jest proste i szybkie, co sprawia, że jest doskonałym wyborem na każdy posiłek.

Składniki

Przygotowanie

  1. Ogórki pokrój w plasterki (grubość około 0,5 mm).
  2. Przełóż do dużej miski, posól i odstaw na 2-3 godziny.
  3. Pokrój cebulę w piórka i czosnek w cienkie plasterki.
  4. Dodaj cebulę i czosnek do ogórków.
  5. Pokrój paprykę w cienkie plasterki i dodaj do mieszanki.
  6. W słoikach na dno umieść po kawałku selera (jeśli masz) i pół łyżeczki gorczycy.
  7. Ułóż warstwami ogórki z cebulą i papryką w słoikach, ubijając je delikatnie.
  8. Przygotuj zalewę: w garnku zagotuj 1 litr wody, 1,5 szklanki cukru, 300 ml octu, 1,5 łyżki soli i 1 łyżeczkę curry.
  9. Gorącą zalewę wlej do słoików, do rantu.
  10. Pasteryzuj słoiki w gotującej się wodzie przez 5 minut.
  11. Po pasteryzacji odwróć słoiki do góry dnem, ostudz na zimno.
  12. Przechowuj w spiżarni przez minimum 10 dni przed spróbowaniem.
Sałatka z ogórków z curry i papryką

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Sałatka z ogórków z curry i papryką, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Sałatki.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up