Kurczak w Marynacie Miodowo-Musztardowej

Kurczak w marynacie miodowo-musztardowej to idealny sposób na nadanie mięsu wyjątkowego smaku i soczystości. Połączenie słodyczy miodu z pikantnością musztardy sprawia, że danie nabiera głębi. Dzięki odpowiedniej marynacie, kurczak staje się aromatyczny, a jego chrupiąca skórka zachwyca. Przygotowanie to prawdziwa uczta dla zmysłów!

Składniki

• Podudzia z kurczaka 4 sztuki
• Czosnek granulowany 2 łyżeczki
• Pieprz 1 łyżeczka
• Papryka słodka 2 łyżeczki
• Sól 1 łyżeczka
• Pieprz ziołowy 2 łyżeczki
• Musztarda 4 łyżeczki
• Miód 1 duża łyżka
• Oliwa z oliwek 2 duże łyżki (do marynaty i smarowania naczynia)
• Olej rzepakowy opcjonalnie (do smarowania naczynia)

Przygotowanie

1. Przygotuj przyprawy: 2 łyżeczki czosnku granulowanego, 1 łyżeczkę pieprzu, 2 łyżeczki papryki słodkiej, 1 łyżeczkę soli, 2 łyżeczki pieprzu ziołowego.
2. Wcieraj przyprawy w podudzia kurczaka.
3. Dodaj: 4 łyżeczki musztardy, 1 łyżkę miodu, 1 łyżkę oliwy z oliwek
4. Odstaw do lodówki na min
5. Wysmaruj naczynie żaroodporne oliwą lub olejem rzepakowym; wyłóż mięso.
6. Piecz pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok
7. Podawaj i smakuj!