Sałatka z pieczarkami i serem

Sałatka z pieczarkami i serem to doskonałe połączenie smaków, które zaskoczy Twoje kubki smakowe. Świeże pieczarki, w połączeniu z delikatnym serem, tworzą harmonijną kompozycję, idealną na przekąskę lub lekki posiłek. Dodatek ziół i sosu nadaje sałatce wyjątkowy charakter, sprawiając, że stanie się ona hitem na każdym stole.

Składniki

• 500 g pieczarek
• 5 jajek (ugotowanych na twardo)
• 1 mała czerwona cebulka
• 6 małych ogórków korniszonych
• 1 puszka kukurydzy konserwowej
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżeczka musztardy
• 3 łyżki majonezu
• sól (do smaku)
• pieprz (do smaku)

Przygotowanie

1. Ugotuj 500 g oczyszczonych pieczarek w osolonej wodzie przez 10 minut.
2. Przełóż pieczarki na durszlak, odcedź i ostudź.
3. Pokrój pieczarki, 5 jajek na twardo, 1 małą czerwoną cebulkę i 6 ogórków korniszonych.
4. Dodaj 1 puszkę kukurydzy, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, 1 łyżeczkę musztardy, 3 łyżki majonezu.
5. Dopraw dużą ilością pieprzu i solą.
6. Wymieszaj, przełóż do salaterki, udekoruj cebulą i natką pietruszki.
7. Podawaj od razu.