Surówka z kapusty i buraka

Surówka z kapusty i buraka to doskonałe połączenie smaków, które zachwyca świeżością i wartościami odżywczymi. Kapusta, bogata w błonnik, świetnie współgra z naturalną słodyczą buraka. W moim przepisie przedstawię, jak w prosty sposób przygotować tę kolorową surówkę, idealną jako dodatek do obiadów czy lekkich kolacji.
Składniki
Przygotowanie
- Poszatkuj 1/4 kapusty i odciśnij.
- Ugotuj i zetrzyj 1 buraka oraz 1 marchewkę.
- Pokrój 1 cebulę i posiekaj pietruszkę.
- Wymieszaj wszystkie składniki w misce: kapustę, buraka, marchewkę, cebulę, czerwoną fasolę (240 g).
- Dodaj 50 ml oliwy z oliwek, sok z połowy cytryny, sól, czarny pieprz i szczyptę cukru.
- Dobrze wymieszaj.
- Podawaj i smacznego!
Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Surówka z kapusty i buraka, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Sałatki.
Dodaj komentarz
Zalecamy również