Surówka z kapusty i buraka

Surówka z kapusty i buraka to doskonałe połączenie smaków, które zachwyca świeżością i wartościami odżywczymi. Kapusta, bogata w błonnik, świetnie współgra z naturalną słodyczą buraka. W moim przepisie przedstawię, jak w prosty sposób przygotować tę kolorową surówkę, idealną jako dodatek do obiadów czy lekkich kolacji.

Składniki

Przygotowanie

  1. Poszatkuj 1/4 kapusty i odciśnij.
  2. Ugotuj i zetrzyj 1 buraka oraz 1 marchewkę.
  3. Pokrój 1 cebulę i posiekaj pietruszkę.
  4. Wymieszaj wszystkie składniki w misce: kapustę, buraka, marchewkę, cebulę, czerwoną fasolę (240 g).
  5. Dodaj 50 ml oliwy z oliwek, sok z połowy cytryny, sól, czarny pieprz i szczyptę cukru.
  6. Dobrze wymieszaj.
  7. Podawaj i smacznego!
Surówka z kapusty i buraka

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Surówka z kapusty i buraka, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Sałatki.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up