Surówka z Pora i Jajka

Surówka z pora i jajka to doskonałe połączenie świeżości i smaku, które wzbogaci każde danie. Delikatny por, bogaty w witaminy, harmonizuje z aksamitnym jajkiem, tworząc lekką i sycącą przystawkę. Idealna na każdą porę roku, ta surówka jest łatwa w przygotowaniu i stanowi świetny dodatek do mięs czy ryb.
Składniki
Przygotowanie
- Odetnij liście z 2 porów, przekrój wzdłuż i pokrój na prążki.
- Umieść pokrojone pory w zimnej wodzie, odstaw na kilka minut.
- Zetrzyj na tarce 1 większą marchewkę.
- Wcieraj jedno kwaskowate jabłko i połowę twardej gruszki do miski.
- Pokrój 1 małą czerwoną cebulę w piórka, dodaj do miski.
- W osobnej misce wymieszaj: 3 łyżki kwaśnej śmietany, 2 łyżki majonezu, 2 łyżeczki musztardy, sok z połowy cytryny, 1 łyżeczkę miodu, sól i świeżo mielony pieprz.
- Odciskaj pory i dodaj do miski z warzywami, wymieszaj z sosem.
- Podawaj jako dodatek do obiadu
Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Surówka z Pora i Jajka, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Sałatki.
Dodaj komentarz
Zalecamy również