Surówka z Pora i Jajka

Surówka z pora i jajka to doskonałe połączenie świeżości i smaku, które wzbogaci każde danie. Delikatny por, bogaty w witaminy, harmonizuje z aksamitnym jajkiem, tworząc lekką i sycącą przystawkę. Idealna na każdą porę roku, ta surówka jest łatwa w przygotowaniu i stanowi świetny dodatek do mięs czy ryb.

Składniki

Przygotowanie

  1. Odetnij liście z 2 porów, przekrój wzdłuż i pokrój na prążki.
  2. Umieść pokrojone pory w zimnej wodzie, odstaw na kilka minut.
  3. Zetrzyj na tarce 1 większą marchewkę.
  4. Wcieraj jedno kwaskowate jabłko i połowę twardej gruszki do miski.
  5. Pokrój 1 małą czerwoną cebulę w piórka, dodaj do miski.
  6. W osobnej misce wymieszaj: 3 łyżki kwaśnej śmietany, 2 łyżki majonezu, 2 łyżeczki musztardy, sok z połowy cytryny, 1 łyżeczkę miodu, sól i świeżo mielony pieprz.
  7. Odciskaj pory i dodaj do miski z warzywami, wymieszaj z sosem.
  8. Podawaj jako dodatek do obiadu
Surówka z Pora i Jajka

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Surówka z Pora i Jajka, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Sałatki.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up