Sałatka z łososiem wędzonym i makaronem

Sałatka z łososiem wędzonym i makaronem to doskonałe danie, które łączy w sobie delikatność ryby oraz orzeźwiające składniki. Wykorzystując makaron jako bazę, dodajemy aromatyczne warzywa, a całość dopełniamy wykwintnym sosem. Ta sałatka świetnie sprawdzi się jako lekki obiad lub przekąska na spotkanie towarzyskie.

Składniki

• Makaron penne 250 g
• Wędzony łosoś 200 g
• Rukola 50 g
• Czerwona cebula 1 sztuka
• Kapary 2 łyżki
• Majonez Hellmann's 100 g
• Jogurt naturalny 100 g
• Musztarda francuska 1 łyżka
• Sok z cytryny z 1/2 cytryny
• Sos sałatkowy francuski winegret Knorr 1 opakowanie
• Bazyli kilka listków
• Grissini 1 paczka

Przygotowanie

1. Pokrój plastry wędzonego łososia w cienkie paski, a czerwoną cebulę w piórka.
2. Do dużej miski dodaj ugotowany makaron penne, rukolę, cebulę i łososia
3. W osobnym naczyniu połącz majonez, sos sałatkowy Knorr, jogurt, musztardę i sok z cytryny
4. Przelej sos do miski z sałatką i delikatnie wymieszaj.
5. Przekładaj sałatkę do miseczek lub salaterki, posyp kaparami i udekoruj listkami bazylii.
6. Podawaj z grissini