Sernik na zimno z musem brzoskwiniowym

Sernik na zimno z musem brzoskwiniowym to zachwycający deser, idealny na letnie dni. Przygotowany na bazie kremowego serka, połączonego z delikatną galaretką, zyskuje lekkości dzięki owocowemu musowi. To doskonały wybór na każdą okazję, który zachwyci gości nie tylko smakiem, ale także pięknym wyglądem.
Składniki
Przygotowanie
- W misce połącz 1 kg twarogu, 250 g mascarpone, 150 g cukru pudru i 300 g śmietany
- Dodaj ekstrakt lub pastę waniliową.
- Rozpuść 3 łyżki żelatyny w 80 ml wrzątku
- Połącz żelatynę z masą serową, dokładnie mieszając.
- Wyłóż formę papierem, ułóż 18 herbatników na dnie.
- Wylej masę serową na herbatniki, wyrównaj i wstaw do lodówki.
- Przygotuj masę brzoskwiniową: rozpuść 2 galaretki w 400 ml wrzątku.
- Odsącz brzoskwinie, zblenduj na gładko i wymieszaj z galaretką.
- Pozwól masie tężejącej, ale jeszcze płynnej, lekko stężeć.
- Wylej na zastygnięty sernik i schłódź w lodówce min
Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Sernik na zimno z musem brzoskwiniowym, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Desery.
Dodaj komentarz
Zalecamy również