Sałatka z pieczarkami, groszkiem i ogórkiem konserwowym

Sałatka z pieczarkami, groszkiem i ogórkiem konserwowym to doskonałe połączenie świeżych i intensywnych smaków. Ta prosta potrawa jest idealna jako dodatek do dań głównych lub samodzielna przekąska. Wykorzystując soczyste pieczarki, chrupiący ogórek i słodki groszek, stworzysz apetyczną kompozycję, która zachwyci każdego.

Składniki

• Pieczarki 300 g
• Ogórki konserwowe 2 sztuki
• Cebula 1 sztuka
• Jajka (ugotowane na twardo) 3 sztuki
• Majonez 3-4 łyżki
• Musztarda 1-2 łyżki
• Sól szczypta (do smaku)
• Czarny pieprz szczypta (do smaku)

Przygotowanie

1. Oczyść pieczarki, wrzuć do osolonego wrzątku, gotuj 5 minut.
2. Odcedź i ostudź pieczarki, pokrój na mniejsze kawałki.
3. Pokrój ogórki konserwowe w kostkę, dodaj do pieczarek.
4. Drobno posiekaj cebulę, również dodaj do miski.
5. Ugotowane jajka zetrzyj na tarce o dużych oczkach, dodaj do sałatki.
6. Wlej majonez, musztardę, dopraw solą i pieprzem.
7. Dokładnie wymieszaj i podawaj