Sałatka z Surimi, Ananasem i Jajkiem

Sałatka z Surimi, Ananasem i Jajkiem to wyjątkowe połączenie smaków, które zaskakuje świeżością i lekkością. Surimi, imitujące mięso skorupiaków, zestawione z soczystym ananasem i delikatnym jajkiem, tworzy harmonijną kompozycję. To doskonała propozycja na letnie przyjęcia, która nie tylko zachwyci gości, ale również dostarczy cennych składników odżywczych.

Składniki

• 1 puszka surimi (około 250 g)
• 3 jajka ugotowane na twardo
• 1 ogórek (średniej wielkości)
• 1 puszka kukurydzy (około 300 g)
• 200 g majonezu (np. Kieleckiego Omega 3)
• sól do smaku
• czarny pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Pokrój ogórki w kostkę.
2. Przekrój paluszki surimi na pół, a następnie pokrój w kostkę.
3. Odsącz kukurydzę, wrzuć do miski.
4. Dodaj pokrojone ogórki i surimi.
5. Ugotowane jajka pokrój w plasterki, a następnie w kostkę (lub przeciśnij przez kratkę).
6. Dodaj jajka do miski.
7. W osobnej misce wymieszaj sos z majonezem Kieleckim Omega 3, sól i czarny pieprz.
8. Połącz wszystkie składniki w misce i wymieszaj.
9. Schłodź sałatkę w lodówce przez 30 minut.
10. Serwuj na zimno.