Surówka z marchwi i pomarańczy

Surówka z marchwi i pomarańczy to znakomite połączenie, które łączy świeżość, chrupkość i naturalną słodycz. Marchew, bogata w witaminy, idealnie komponuje się z soczystymi pomarańczami, tworząc orzeźwiający dodatek do wielu dań. Ta prosta i szybka w przygotowaniu surówka z pewnością wzbogaci każdy posiłek.

Składniki

• Marchewki 3 sztuki
• Jabłko 1 sztuka
• Cytryna 1/2 sztuki (sok)
• Cukier 1 łyżeczka (można dodać więcej do smaku)
• Sól szczypta
• Oliwa z oliwek 2 łyżki (lub według uznania)

Przygotowanie

1. Zetrzyj marchewkę na małych oczkach tarki lub w robocie kuchennym.
2. Zetrzyj jabłko na grubych oczkach tarki (nie obieraj, jeśli nie chcesz).
3. Wciśnij sok z pół cytryny do startych składników.
4. Dodaj 1 łyżkę cukru i szczyptę soli.
5. Wybierz sposób połączenia: dodaj oliwę z oliwek, majonez lub śmietanę.
6. Wymieszaj wszystkie składniki.
7. Dostosuj smak do preferencji (dodaj więcej cukru lub soli, jeśli potrzebne).
8. Surówka gotowa do podania