Biszkopt z Galaretką i Budyniem

Biszkopt z galaretką i budyniem to klasyczny deser, który łączy lekką, puszystą strukturę biszkoptu z soczystością owocowej galaretki oraz kremowością budyniu. Idealny na różne okazje, zachwyca zarówno dzieci, jak i dorosłych. Przygotowanie tego ciasta wymaga precyzji, ale efekt końcowy na pewno wynagrodzi włożony trud.

Składniki

Przygotowanie

  1. Przygotuj składniki: 1 l mleka, 3 budynie śmietankowe, 8 łyżek cukru, 200 g masła, 3 galaretki (na 1 l wody), herbatniki (380 g), pół kg truskawek.
  2. W małym garnuszku wymieszaj 250 ml mleka z 3 budyniami.
  3. W dużym garnku zagotuj 750 ml mleka z cukrem.
  4. Wlej rozmieszany budyń do wrzącego mleka, gotuj, mieszając, aż zgęstnieje.
  5. Przykryj folią i wystudź do letniej temperatury.
  6. Rozpuść galaretki w litrze wody, odstaw do lekkiego stężenia.
  7. Ucieraj masło, dodając po łyżce schłodzonego budyniu, aż powstanie gęsty krem.
  8. Wykładaj warstwami herbatniki, masę budyniową, następnie ponownie herbatniki w blasze 25x35 cm.
  9. Schłódź w lodówce przez 30 minut.
  10. Pokrój truskawki, wylej na nie lekko stężoną galaretkę.
  11. Całość wstaw do lodówki na kilka godzin, aż herbatniki zmiękną.
  12. Podawaj schłodzone
Biszkopt z Galaretką i Budyniem

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Biszkopt z Galaretką i Budyniem, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Desery.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up