Bułeczki z Kapustą i Grzybami

Bułeczki z kapustą i grzybami to wyjątkowe danie, łączące w sobie tradycję i smak. Idealne jako przekąska lub dodatek do głównego posiłku, są soczyste, aromatyczne i łatwe w przygotowaniu. Dzięki delikatnemu ciastu oraz wyśmienitemu farszowi stanowią idealny sposób na wykorzystanie sezonowych składników. Zapraszam do przygotowania tej pysznej potrawy!

Składniki

• 500 g mąki pszennej
• 200 ml ciepłego mleka
• 50 g masła
• 10 g drożdży instant
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soli
• 1 mała cebula
• 300 g kapusty
• 200 g grzybów (np. pieczarek)
• 1 jajko (do posmarowania bułeczek)
• Pieprz do smaku
• Olej do smażenia

Przygotowanie

1. Składniki: mąka, drożdże, sól, woda, olej, kapusta, grzyby, cebula, przyprawy.
2. Ciasto: wymieszaj mąkę, drożdże, sól, dodaj wodę i olej, zagnieć
3. Farsz: posiekaj kapustę i grzyby, podsmaż z cebulą na patelni, dopraw.
4. Formowanie: wyrośnięte ciasto podziel na kawałki, rozwałkuj, nałóż farsz i zlep.
5. Pieczenie: ułóż bułeczki na blaszce, odstaw do wyrośnięcia, piecz w 180°C przez 20-25 minut.