Ciasto francuskie z boczkiem i mozzarellą

Ciasto francuskie z boczkiem i mozzarellą to wykwintna przekąska, która zachwyca smakiem i teksturą. Delikatne ciasto francuskie łączy się z aromatycznym boczkiem oraz kremową mozzarellą, tworząc połączenie idealne zarówno na przyjęcia, jak i na rodzinne spotkania. To danie jest łatwe do przygotowania, a jego chrupkość doskonale kontrastuje z bogatym nadzieniem.

Składniki

• Ciasto francuskie bez drożdży 500 g
• Boczek 500 g
• Ser cheddar 150 g
• Ser mozzarella 500 g
• Jajko 3 szt.
• Sezam do posypania
• Ketchup do podania
• Grzyby 200 g
• Szynka 200 g
• Pomidory koktajlowe 200 g
• Pomidory żółte 200 g
• Wołowina 500 g
• Oliwa z oliwek 4 łyżki
• Pieprz czarny do smaku
• Sól do smaku
• Kolendra do smaku
• Cebula 2 szt.
• Cukier 1 łyżeczka
• Sos pomidorowy 200 g
• Kiełbaski 3 szt.
• Sos ostrygowy 50 g
• Małże 150 g
• Ser parmezan 30 g
• Pieczenie: 180-190 °C, w zależności od przepisu, przez 20-30 minut

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 190 ºC.
2. Rozwałkuj 500 g ciasta francuskiego.
3. Ułóż plasterki boczku na cieście.
4. Posyp pokrojonym serem mozzarella.
5. Złamać jajko i posmarować wierzch ciasta.
6. Posyp sezamem.
7. Piecz przez 20-25 minut.