Fasolka Po Bretońsku ze Świeżej Fasoli

Fasolka po bretońsku ze świeżej fasoli to wyjątkowe danie, które łączy bogactwo smaków z prostotą przygotowania. Ta klasyczna potrawa, bazująca na sezonowej fasoli, mięsie i aromatycznych przyprawach, zachwyci każdego miłośnika domowej kuchni. Idealna na obiad lub kolację, z pewnością rozgrzeje serca i podniebienia.

Składniki

• 4 kawałki boczku
• 1/2 cebuli
• 1 papryka (najlepiej czerwona)
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżka wędzonej papryki
• 1/4 szklanki syropu klonowego
• 1/4 szklanki melasy czarnej
• 1/4 szklanki ketchupu
• 2 łyżki octu jabłkowego
• 1 łyżka musztardy Dijon
• 3 puszki fasoli (np. fasola pieczona)

Przygotowanie

1. Posiekaj 1 paprykę (dowolny kolor) i pół cebuli.
2. Pokrój 4 plasterki bekonu.
3. W dużym garnku na średnim ogniu smaż bekon aż będzie chrupiący.
4. Dodaj cebulę i paprykę, smaż 3-4 minuty.
5. Dodaj 3 ząbki czosnku (posiekane) i 1 łyżkę wędzonej papryki, smaż 1 minutę.
6. Wlej: 1/4 szklanki syropu klonowego, 1/4 szklanki melasy, 1/4 szklanki ketchupu, 2 łyżki octu jabłkowego i 1 łyżkę musztardy Dijon
7. Dodaj 3 puszki fasoli (np
8. Doprowadź do wrzenia, przykryj garnek i przenieś do piekarnika nagrzanego do 200°C.
9. Piecz 20 minut, następnie ściągnij pokrywę i piecz 10-15 minut bez pokrywy, mieszając w połowie
10. Podawaj na ciepło
11. Smacznego!