Kasza Gryczana z Mięsem Mielonym

Kasza gryczana z mięsem mielonym to danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania i bogactwo smaku. W tym przepisie kasza stanowi doskonałą bazę, a mielone mięso dodaje sytości i aromatu. Idealne na obiad lub kolację, to połączenie jest nie tylko odżywcze, ale i satysfakcjonujące. Przygotowanie tej potrawy to świetny sposób na odkrycie zalet kaszy gryczanej w codziennej kuchni.

Składniki

• Kasza gryczana: 300g
• Marchewka: 1 sztuka
• Cebula: 2 sztuki
• Olej roślinny: według potrzeb
• Pasta pomidorowa: 1 łyżka
• Śmietana: 4 łyżki
• Czarny pieprz: do smaku
• Sól: 1 1/2 łyżeczki
• Liść laurowy: 2 sztuki
• Czosnek: 2 ząbki
• Mięso mielone: 500g

Przygotowanie

1. Ugotuj kaszę gryczaną według instrukcji na opakowaniu.
2. Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę i czosnek do zeszklenia.
3. Dodaj mięso mielone, smaż do zarumienienia.
4. Dodaj startą marchewkę, liście laurowe, sól i pieprz
5. Wymieszaj z pastą pomidorową i 1 łyżką śmietany
6. Dodaj ugotowaną kaszę, wymieszaj.
7. Przełóż do naczynia żaroodpornego, piecz 50 minut w 190°C
8. Podawaj z pozostałą śmietaną.