Kotlety z kaszy gryczanej z cebulą i twarogiem

Kotlety z kaszy gryczanej z cebulą i twarogiem to doskonałe danie dla miłośników roślinnych posiłków. Połączenie lekko orzechowego smaku kaszy z delikatnością twarogu oraz słodyczą cebuli tworzy harmonijną kompozycję smaków. Te kotlety są nie tylko pożywne, ale także łatwe do przygotowania, idealne na obiad lub kolację.
Składniki
Przygotowanie
- Ugotuj 100 g kaszy gryczanej w osolonej wodzie przez około 20 minut, a następnie ostudź.
- Posiekaj 1/2 małej cebuli w drobną kostkę, zdecyduj, czy podsmażyć.
- Dodaj do kaszy 200 g wilgotnego półtłustego twarogu, posiekany czosnek (1-2 ząbki), sól i pieprz (1/4-1/3 łyżeczki).
- Wbij 2 jajka, wszystko dokładnie wymieszaj.
- Formuj kotlety (około 6-8) i obtocz w otrębach (pszenne/żytnie).
- Smaż na rozgrzanej oliwie na złocisty kolor z obu stron, lub piecz w 200°C przez 20-30 minut.
- Podawaj na gorąco z jogurtem lub śmietaną
Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Kotlety z kaszy gryczanej z cebulą i twarogiem, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Danie główne.
Dodaj komentarz
Zalecamy również