Kotlety z kaszy gryczanej z cebulą i twarogiem

Kotlety z kaszy gryczanej z cebulą i twarogiem to doskonałe danie dla miłośników roślinnych posiłków. Połączenie lekko orzechowego smaku kaszy z delikatnością twarogu oraz słodyczą cebuli tworzy harmonijną kompozycję smaków. Te kotlety są nie tylko pożywne, ale także łatwe do przygotowania, idealne na obiad lub kolację.

Składniki

Przygotowanie

  1. Ugotuj 100 g kaszy gryczanej w osolonej wodzie przez około 20 minut, a następnie ostudź.
  2. Posiekaj 1/2 małej cebuli w drobną kostkę, zdecyduj, czy podsmażyć.
  3. Dodaj do kaszy 200 g wilgotnego półtłustego twarogu, posiekany czosnek (1-2 ząbki), sól i pieprz (1/4-1/3 łyżeczki).
  4. Wbij 2 jajka, wszystko dokładnie wymieszaj.
  5. Formuj kotlety (około 6-8) i obtocz w otrębach (pszenne/żytnie).
  6. Smaż na rozgrzanej oliwie na złocisty kolor z obu stron, lub piecz w 200°C przez 20-30 minut.
  7. Podawaj na gorąco z jogurtem lub śmietaną
Kotlety z kaszy gryczanej z cebulą i twarogiem

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Kotlety z kaszy gryczanej z cebulą i twarogiem, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Danie główne.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up