Jak zrobić ocet z jabłek?

Ocet z jabłek to niezwykle wszechstronny składnik, który można wykorzystać w kuchni i kosmetyce. Przygotowanie go w domu jest proste i satysfakcjonujące. Wystarczy kilka składników: jabłka, cukier i woda. W tym przepisie krok po kroku pokażę, jak uzyskać aromatyczny, naturalny ocet, pełen zdrowotnych właściwości.

Składniki

Przygotowanie

  1. Pokrój jabłka (wraz z ogryzkami) na kawałki i umieść w dużej, nieosiągalnej misce.
  2. W osobnej misce wymieszaj cukier z wodą mineralną (nie używaj wody z kranu).
  3. Mieszaj, aż cukier się rozpuści; wlej roztwór cukrowy na jabłka, dodaj więcej wody mineralnej, jeśli potrzeba.
  4. Przykryj miskę folią spożywczą, zrób małe otwory dla ujścia CO2.
  5. Odstaw w ciepłe miejsce na 7-10 dni, codziennie mieszając.
  6. Po fermentacji odcedź płyn, przelej do czystych pojemników.
  7. Przykryj pojemniki kilkoma warstwami tkaniny, zabezpiecz gumkami.
  8. Umieść słoiki w ciemnym miejscu na 6 tygodni do dojrzewania.
  9. Gotowe!
Jak zrobić ocet z jabłek?

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Jak zrobić ocet z jabłek?, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Przetwory.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up