Pierś z kaczki z grilla

Pierś z kaczki z grilla to wyjątkowe danie, które łączy w sobie soczyste mięso i intensywny smak dymu. Przygotowanie tej potrawy wymaga odpowiedniej techniki, by uzyskać chrupiącą skórkę i delikatne wnętrze. Kluczem do sukcesu jest marynowanie oraz kontrola temperatury podczas grillowania. Oto przepis, który zachwyci każdego smakosza.

Składniki

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
  2. Posól i popieprz piersi z kaczki.
  3. Umieść piersi w zimnej, nieprzywierającej patelni, skórą do dołu.
  4. Stopniowo podgrzewaj patelnię, aby wytopić tłuszcz.
  5. Gdy tłuszcz się wytopi, przełóż piersi na drugą stronę i uszczelnij na wysokiej temperaturze.
  6. Przełóż piersi do nagrzanego piekarnika, skórą do dołu, na 6-8 minut.
  7. Po wyjęciu, odczekaj, aby mięso odpoczęło przed krojeniem.
  8. Kroić pod kątem na grube plastry
  9. Zachowaj wytopiony tłuszcz do dalszego użycia.
Pierś z kaczki z grilla

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Pierś z kaczki z grilla, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Danie główne.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up