Placki z bananem i twarogiem

Placki z bananem i twarogiem to niezwykle smaczna i pożywna propozycja na śniadanie lub deser. Połączenie dojrzałych bananów z delikatnym twarogiem tworzy aksamitną konsystencję, a dodatek mąki sprawia, że placki są lekko chrupiące z zewnątrz. To zdrowa alternatywa, która zachwyci nawet najbardziej wybrednych smakoszy.

Składniki

• 1 bardzo dojrzały banan
• 1 jajko
• Szczypta soli (opcjonalnie)
• Ekstrakt z wanilii lub pasta waniliowa (około 1 łyżeczki)
• 1/2 szklanki mąki owsianej
• Spray do smażenia (np. olej w sprayu)
• Dodatki do placków (np. owoce, syrop)
• Smacznego!

Przygotowanie

1. W misce rozgnieć 1 bardzo dojrzałego banana.
2. Dodaj 1 jajko, szczyptę soli (opcjonalnie) oraz waniliowy ekstrakt/pastę.
3. Wymieszaj składniki.
4. Dodaj mąkę owsianą, mieszaj do połączenia.
5. Rozgrzej patelnię i spryskaj olejem.
6. Smaż placki na średnim ogniu przez kilka minut z każdej strony.
7. Podawaj z ulubionymi dodatkami.