Kompot z jabłek i śliwek

Kompot z jabłek i śliwek to klasyczny napój, który łączy w sobie słodycz jabłek i lekko kwaskowatość śliwek. Idealny na upalne dni, ten orzeźwiający napój nie tylko zaspokaja pragnienie, ale także dostarcza cennych witamin i minerałów. Przygotowanie kompotu jest proste i szybkie, co czyni go doskonałym dodatkiem do posiłków.

Składniki

• 2 litry wody
• 400-450 g cukru
• 1 pałeczka cynamonu (pokrojona na mniejsze części)
• 0,5 kg jabłek (obranych i pokrojonych na mniejsze części)
• Słoiki (półtoralitrowe lub większe) do przechowywania kompotu

Przygotowanie

1. Przygotuj syrop: zagotuj 2 litry wody z 400-450 g cukru i 1 pałeczką cynamonu.
2. Obierz i wydrąż 0,5 kg jabłek, pokrój je na ćwiartki.
3. Umieść pokrojone jabłka w dużych słoikach.
4. Po zagotowaniu syropu, zalej jabłka syropem, dodając kawałki cynamonu.
5. Pasteryzuj słoiki w gorącej wodzie przez 25-30 minut.
6. Zakręć słoiki i pozostaw do ostygnięcia
7. Gotowe! Smacznego!