Placuszki Owsiane z Jabłkami

Placuszki owsiane z jabłkami to doskonały sposób na zdrowe i smaczne śniadanie lub podwieczorek. Bogate w błonnik i witaminy, łączą w sobie sięgające do natury składniki, a ich przygotowanie jest proste i szybkie. Odkryjmy, jak stworzyć te aromatyczne placuszki, które z pewnością zachwycą Twoje kubki smakowe!

Składniki

• Płatki owsiane 1 szklanka
• Jajka 2 duże
• Jogurt waniliowy bez cukru 1 szklanka
• Jabłka 2 średnie lub 3 małe (około 8 uncji)
• Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
• Ekstrakt waniliowy 1 łyżeczka
• Skórka z cytryny z 1 cytryny
• Słodzik (np. słodzik z owoców mnicha) 2 łyżki lub według smaku
• Truskawki (mrożone lub świeże) 1 szklanka (na sos)
• Ewentualnie masło 1-2 gramy (do smarowania patelni, opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Rozgrzej patelnię teflonową.
2. Przygotuj sos: pokrój truskawki, dodaj słodzik, gotuj na małym ogniu do zgęstnienia.
3. Obierz jabłka, pokrój w cienkie plasterki lub zetrzyj na tarce.
4. W misce wymieszaj 2 jajka, jogurt waniliowy, sok z cytryny i ekstrakt waniliowy.
5. Dodaj płatki owsiane, proszek do pieczenia, jabłka i wymieszaj.
6. Na rozgrzanej patelni wylej porcje ciasta, spłaszcz.
7. Smaż 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
8. Podawaj z sosem truskawkowym i jogurtem.