Przepis na Pancakes Bez Jajek

Przepis na pancakes bez jajek to doskonała alternatywa dla klasycznych naleśników, idealna dla wegan oraz osób z alergiami. Te puszyste placuszki są łatwe do przygotowania i nie wymagają skomplikowanych składników. Wystarczy kilka podstawowych produktów, aby stworzyć smakowite danie, które zadowoli każdego smakosza. Przygotuj się na kulinarną przygodę!

Składniki

• Mąka (1 szklanka)
• Cukier (2 łyżki)
• Proszek do pieczenia (2 łyżeczki)
• Sól (szczypta)
• Mleko (1 szklanka)
• Roztopione masło (2 łyżki)
• Woda (1/2 szklanki)
• Ekstrakt waniliowy (1 łyżeczka)

Przygotowanie

1. W misce połącz 1 szklankę mąki, 2 łyżki cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia i szczyptę soli.
2. W osobnej misce wymieszaj 1 szklankę mleka, 2 łyżki roztopionego masła, 1/4 szklanki wody i 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego.
3. Zrób wgłębienie w suchych składnikach i wlej mokre, mieszaj od zewnątrz do wewnątrz do połączenia (nie mieszaj za długo).
4. Pozwól ciastu odstawić na 5-10 minut.
5. Rozgrzej patelnię z masłem, wlewaj ciasto po 1/4 szklanki.
6. Smaż, aż bąbelki pojawią się na powierzchni, po czym przewróć i smaż na złoto.
7. Podawaj z masłem i syropem