Placki z cukinii z serem żółtym

Placki z cukinii z serem żółtym to doskonałe połączenie warzyw i aromatycznego sera, które zachwyca smakiem i teksturą. Idealne na przystawkę lub lekkie danie główne, te placki są nie tylko smaczne, ale także łatwe do przygotowania. Wystarczy kilka składników, aby stworzyć wyjątkową potrawę pełną zdrowia i energii.

Składniki

Przygotowanie

  1. Zetrzyj 1,5 kg cukinii i 0,5 kg żółtej dyni (squash)
  2. Posól warzywa (3 łyżeczki soli) i odstaw na kilka godzin, aby puściły sok.
  3. Odciśnij nadmiar wody przez ściereczkę lub gazę.
  4. W misce wymieszaj 3 jajka i 1/2 szklanki maślanki.
  5. Dodaj szczyptę pieprzu, 1/4 poszkodzonej cebuli, 2 łyżeczki suszonych pomidorów, 1 łyżkę oregano, 1 łyżeczkę sody i proszku do pieczenia, skórkę z cytryny oraz 1 szklankę mąki.
  6. Na koniec dodaj 150 g startej żółtej sera (np
  7. Rozgrzej olej na patelni
  8. Podawaj z sosem tzatziki lub innym ulubionym sosem.
Placki z cukinii z serem żółtym

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Placki z cukinii z serem żółtym, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Danie główne.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up