Placki z cukinii z serem żółtym

Placki z cukinii z serem żółtym to doskonałe połączenie warzyw i aromatycznego sera, które zachwyca smakiem i teksturą. Idealne na przystawkę lub lekkie danie główne, te placki są nie tylko smaczne, ale także łatwe do przygotowania. Wystarczy kilka składników, aby stworzyć wyjątkową potrawę pełną zdrowia i energii.
Składniki
Przygotowanie
- Zetrzyj 1,5 kg cukinii i 0,5 kg żółtej dyni (squash)
- Posól warzywa (3 łyżeczki soli) i odstaw na kilka godzin, aby puściły sok.
- Odciśnij nadmiar wody przez ściereczkę lub gazę.
- W misce wymieszaj 3 jajka i 1/2 szklanki maślanki.
- Dodaj szczyptę pieprzu, 1/4 poszkodzonej cebuli, 2 łyżeczki suszonych pomidorów, 1 łyżkę oregano, 1 łyżeczkę sody i proszku do pieczenia, skórkę z cytryny oraz 1 szklankę mąki.
- Na koniec dodaj 150 g startej żółtej sera (np
- Rozgrzej olej na patelni
- Podawaj z sosem tzatziki lub innym ulubionym sosem.
Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Placki z cukinii z serem żółtym, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Danie główne.
Dodaj komentarz
Zalecamy również