Przepis na Gołąbki Magdy Gessler

Przepis na gołąbki Magdy Gessler to doskonałe połączenie tradycji i wyjątkowego smaku. Te klasyczne polskie danie z mielonym mięsem i ryżem, zawinięte w delikatne liście kapusty, zyskuje niepowtarzalny charakter dzięki starannie dobranym przyprawom i aromatycznym dodatkom. Przygotuj się na kulinarną podróż pełną inspiracji!

Składniki

• Kapusta (1 główka)
• Mięso mielone (500 g, wieprzowe lub wołowe)
• Ryż (1 szklanka, surowy)
• Cebula (1 sztuka, średnia)
• Czosnek (2 ząbki)
• Przecier pomidorowy (400 ml)
• Sól (do smaku)
• Pieprz (do smaku)
• Cukier (szczypta, do smaku)
• Oliwa z oliwek (2 łyżki)
• Zioła (np. tymianek, oregano, do smaku)
• Woda (do gotowania gołąbków)

Przygotowanie

1. Ugotuj liście kapusty w osolonej wodzie.
2. Podsmaż cebulę i czosnek, dodaj mielone mięso, ryż, przyprawy.
3. Nałóż farsz na liście kapusty, zwiń ciasno.
4. Ułóż gołąbki w garnku, zalej sosem pomidorowym.
5. Gotuj na wolnym ogniu przez 40-50 minut.
6. Podawaj z kwaśną śmietaną.