Przepis na Gołąbki w Sosie Pomidorowym

Gołąbki w sosie pomidorowym to klasyczne danie, które doskonale łączy w sobie smaki mięsa, ryżu i aromatycznych przypraw otulonych delikatnym sosem pomidorowym. W tym przepisie odkryjemy krok po kroku, jak przygotować idealne gołąbki, które zachwycą nie tylko rodzinę, ale i przyjaciół. Przemyślmy składniki i techniki, aby osiągnąć perfekcję!

Składniki

• 1 kg mięsa mielonego
• 350 g ugotowanego ryżu
• 2 jajka
• 120 g przecieru pomidorowego
• Sól (do smaku)
• Pieprz (do smaku)
• Papryka czerwona (do smaku)
• Kapusta (średniej wielkości główka)
• Sok pomidorowy (do zalania gołąbków)

Przygotowanie

1. Wymieszaj 1 kg mięsa mielonego, 350 g ugotowanego ryżu, 2 jajka, 120 g przecieru pomidorowego oraz przyprawy (sól, pieprz, papryka) w misce.
2. Włóż kapustę do mikrofali na 3-4 minuty, aby zmiękła.
3. Po ostygnięciu oddzielaj liście kapusty; wycinaj twarde części.
4. Nadziewaj przygotowane liście farszem mięsno-ryżowym.
5. Garnek wyłóż liśćmi kapusty, następnie ułóż gołąbki i zalej sosem pomidorowym.
6. Przykryj liśćmi kapusty i gotuj na małym ogniu przez 1 godzinę.