Przepis na karkówkę po cygańsku

Karkówka po cygańsku to wyjątkowe danie, które łączy w sobie soczystość mięsa i intensywność przypraw. Kluczowym składnikiem jest karkówka wieprzowa, którą marynujemy w aromatycznych ziołach i czosnku. Całość dusimy, aż nabierze pełni smaku, co sprawia, że danie staje się idealnym wyborem na rodzinny obiad czy spotkanie ze znajomymi.

Składniki

Przygotowanie

  1. Mięso pokrój na plastry ok
  2. Obtocz mięso w mące, smaż na rozgrzanym oleju z obu stron.
  3. Ułóż podsmażone plastry w naczyniu do zapiekania.
  4. Przygotuj sos: wymieszaj 1 szklankę wody, 200 g koncentratu pomidorowego, 0,5 szklanki ketchupu, 2 ząbki czosnku (przeciskane przez praskę), 3 łyżki cukru, 2 łyżki octu, 1 łyżkę papryki, szczyptę chilli, 2 szczypty soli, szczyptę pieprzu.
  5. Cebulę pokrój na szóstki/ósemki, rozłóż na mięsie.
  6. Pieczarki pokrój na połówki, ułóż na cebuli.
  7. Paprykę pokrój w cienkie paski i wyłóż na pieczarki.
  8. Zalej wszystko sosem.
  9. Przykryj naczynie, wstaw do piekarnika i piecz 1,5 2 godziny w 200°C.
Przepis na karkówkę po cygańsku

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Przepis na karkówkę po cygańsku, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Danie główne.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up