Przepis na Leczo z Pieczarkami i Cukinią

Leczo to potrawa, która idealnie łączy smaki świeżych warzyw z delikatnym posmakiem przypraw. W tym przepisie wzbogacamy klasyczną wersję o pieczarki i cukinię, co nadaje daniu wyjątkowej tekstury i aromatu. Przygotujmy się na kulinarną podróż, gdzie proste składniki zmieniają się w niepowtarzalne danie.
Składniki
Przygotowanie
- Pokrój cienką kiełbasę w plastry, a następnie podsmaż na patelni z olejem.
- Cebulę pokrój w kostkę, dodaj do kiełbasy i smaż aż zmięknie.
- Pokrój pieczarki w grube plastry, paprykę w kostkę, a marchewkę i cukinię zetrzyj na tarce.
- Gdy cebula się zarumieni, dodaj pieczarki, przykryj i dusz przez 5 minut.
- Dodaj paprykę, smaż kilka minut, następnie dodaj startą marchewkę i cukinię.
- Przykryj i dusz na wolnym ogniu, aż warzywa zmiękną.
- Wlej przecier pomidorowy, wymieszaj.
- Na koniec dodaj świeżą natkę pietruszki, dopraw solą i pieprzem.
- Podawaj z pieczywem
Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Przepis na Leczo z Pieczarkami i Cukinią, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Danie główne.
Dodaj komentarz
Zalecamy również