Przepis na Leczo z Pieczarkami i Cukinią

Leczo to potrawa, która idealnie łączy smaki świeżych warzyw z delikatnym posmakiem przypraw. W tym przepisie wzbogacamy klasyczną wersję o pieczarki i cukinię, co nadaje daniu wyjątkowej tekstury i aromatu. Przygotujmy się na kulinarną podróż, gdzie proste składniki zmieniają się w niepowtarzalne danie.

Składniki

Przygotowanie

  1. Pokrój cienką kiełbasę w plastry, a następnie podsmaż na patelni z olejem.
  2. Cebulę pokrój w kostkę, dodaj do kiełbasy i smaż aż zmięknie.
  3. Pokrój pieczarki w grube plastry, paprykę w kostkę, a marchewkę i cukinię zetrzyj na tarce.
  4. Gdy cebula się zarumieni, dodaj pieczarki, przykryj i dusz przez 5 minut.
  5. Dodaj paprykę, smaż kilka minut, następnie dodaj startą marchewkę i cukinię.
  6. Przykryj i dusz na wolnym ogniu, aż warzywa zmiękną.
  7. Wlej przecier pomidorowy, wymieszaj.
  8. Na koniec dodaj świeżą natkę pietruszki, dopraw solą i pieprzem.
  9. Podawaj z pieczywem
Przepis na Leczo z Pieczarkami i Cukinią

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Przepis na Leczo z Pieczarkami i Cukinią, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Danie główne.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up