Przepis na pierś z gęsi

Pierś z gęsi to wyjątkowe danie, które zdobywa serca kulinarnych entuzjastów. Zastosowanie odpowiednich przypraw oraz technik obróbki sprawia, że mięso staje się soczyste i aromatyczne. W tym przepisie podzielę się sprawdzonymi sekretami, które pozwolą Wam przygotować idealną pierś z gęsi, zachwycającą nie tylko smakiem, ale i wyglądem.

Składniki

Przygotowanie

  1. Przygotuj duży filet z gęsi, nacinając skórę krzyżowo.
  2. Rozgrzej patelnię na sucho, połóż filet skórą do dołu i obsmaż.
  3. Obierz i wydrąż jabłka.
  4. Po usmażeniu filetu, wlej nadmiar tłuszczu.
  5. Dopraw filet solą, pieprzem i tymiankiem.
  6. Podlej pół szklanki wina, przykryj i duś przez 15 minut.
  7. Po 15 minutach dodaj jabłka, oprósz solą, pieprzem i tymiankiem (opcjonalnie).
  8. Przykryj i dusz kolejne 15 minut.
  9. Odczekaj 20 minut przed pokrojeniem filetu
  10. Pokrój na paseczki i podawaj.
Przepis na pierś z gęsi

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Przepis na pierś z gęsi, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Danie główne.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up