Roladki z Indyka z Suszonymi Pomidorami

Roladki z indyka z suszonymi pomidorami to wyjątkowe danie, łączące delikatność mięsa drobiowego z intensywnym smakiem suszonych pomidorów. To idealna propozycja na elegancki obiad lub kolację, która zachwyci gości. Przygotowanie tych roladek jest proste, a efekt końcowy zachwyca nie tylko smakiem, ale i apetycznym wyglądem.

Składniki

• filet z indyka (ok. 500 g)
• ser śmietankowy (1 łyżka)
• majonez (1 łyżka)
• suszone pomidory (5-6 sztuk)
• czosnek (2 ząbki)
• natka pietruszki (1 łyżka)
• świeżo mielony czarny pieprz (do smaku)
• żółty ser (starta Gołda, garść)
• tłuszcz do wysmarowania blachy (np. olej, masło)
• płatki (np. chili, opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Przygotuj farsz: wymieszaj 1 łyżkę sera śmietankowego, 1 łyżkę majonezu, posiekane suszone pomidory, 2 ząbki czosnku, posiekaną natkę pietruszki i starty żółty ser.
2. Pokrój filet z indyka na cienkie plastry i delikatnie je rozbij.
3. Na każdy plaster indyka nałóż farsz i zwijaj w roladki.
4. Natrzyj blachę tłuszczem, ułóż roladki i delikatnie posmaruj majonezem.
5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25 minut.
6. Posyp żółtym serem i zapiecz przez chwilę do roztopienia sera.
7. Podawaj z puree ziemniaczanym