Ryba po Chojnicku z Pieczarkami

Ryba po Chojnicku z pieczarkami to wyjątkowe danie, które łączy w sobie świeżość ryb morskich z aromatem leśnych grzybów. To klasyka polskiej kuchni, która idealnie sprawdzi się na każdym stole. Przygotowanie tej potrawy wymaga niezwykłej staranności, by uzyskać harmonijny smak i doskonałą konsystencję.

Składniki

• 800 g filetów rybnych
• 500 g keczupu pikantnego
• 500 g pieczarek
• 3 czerwone papryki
• 3 średnie cebule
• olej do smażenia (około 100 ml)
• sól do smaku
• pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Przygotuj składniki: 800 g filetów rybnych, 500 g keczupu pikantnego, 500 g pieczarek, 3 czerwone papryki, 3 średnie cebule, olej, sól, pieprz.
2. Cebulę pokrój w półplasterki, papryki w kostkę, pieczarki w plasterki, rybę na mniejsze kawałki
3. Rybę przypraw solą i pieprzem.
4. Na rozgrzanym oleju smaż rybę na złoty kolor z obu stron.
5. Na tej samej patelni podsmaż cebulę przez 3 minuty, dodaj paprykę i pieczarki, smaż 20 minut.
6. Dodaj keczup, wymieszaj, dopraw do smaku, smaż jeszcze 5 minut.
7. Układaj warstwami sos i rybę w salaterce.
8. Podawaj na ciepło