Schab Duszony z Warzywami - Dietetyczny Przepis

Schab duszony z warzywami to doskonałe danie, które łączy w sobie smak i wartości odżywcze. Dzięki delikatnemu duszeniu mięsa oraz dodaniu świeżych warzyw, zyskujemy posiłek nie tylko pyszny, ale i dietetyczny. Przygotowanie jest proste, a efekty z pewnością zachwycą każdego miłośnika zdrowej kuchni. Zapraszam do przygotowania!

Składniki

• 2 cebule
• Kawałek schabu (około 500g)
• Sól (do smaku)
• Pieprz (do smaku)
• 200 ml wody
• Mąka (około 1-2 łyżki, do rozmieszania z wodą)
• Śmietana (1 łyżka)
• Pietruszka lub szczypiorek (do posypania, według uznania)

Przygotowanie

1. Pokrój 2 cebule.
2. Pokrój schab na równe kawałki i rozbij, doprawiając solą i pieprzem.
3. Na rozgrzanej patelni smaż mięso 4-5 minut z każdej strony.
4. Dodaj poszatkowaną cebulę i wlej 200 ml wody
5. Duś pod przykryciem przez 50 minut, sprawdzając poziom wody.
6. Gdy mięso będzie miękkie, dodaj mąkę wymieszaną z wodą; w razie potrzeby dodaj więcej wody.
7. Na koniec dodaj 1 łyżkę śmietany.
8. Udekoruj poszatkowaną pietruszką lub szczypiorkiem