Schab z Pieczarkami i Cebulą

Schab z pieczarkami i cebulą to klasyczne danie, które łączy w sobie smak soczystego mięsa wieprzowego z aromatycznymi grzybami oraz słodką cebulą. To idealny wybór na rodzinny obiad lub uroczystą kolację. Właściwe przygotowanie składników oraz ich harmonijne połączenie sprawi, że danie zyska niepowtarzalny charakter.
Składniki
Przygotowanie
- Pokrój schab na cienkie plastry (około 1 cm).
- Dopraw mięso solą, pieprzem i słodką papryką z obu stron.
- Obtacz w mące (np
- Smaż kotlety na rozgrzanym oleju przez 1-2 minuty z każdej strony, a następnie zdejmij z patelni.
- Cebulę pokrój w ćwierć plasterki i podsmaż na patelni po kotletach.
- Kroki pieczarki w półplasterki i dodaj do cebuli, podsmażaj, aż zmniejszą objętość.
- Dodaj tymianek, sól i pieprz do pieczarek i cebuli.
- Włóż kotlety z powrotem na patelnię, zalej gorącą wodą do przykrycia i dusz przez 40-60 minut, obracając co jakiś czas.
- Po miękkości, wlej śmietankę i mieszaj, doprawiając do smaku.
- Duszą całość przez 10-15 minut, a na koniec posyp posiekaną natką pietruszki
- Podawaj i smacznego!
Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Schab z Pieczarkami i Cebulą, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Danie główne.
Dodaj komentarz
Zalecamy również