Schab z Pieczarkami i Cebulą

Schab z pieczarkami i cebulą to klasyczne danie, które łączy w sobie smak soczystego mięsa wieprzowego z aromatycznymi grzybami oraz słodką cebulą. To idealny wybór na rodzinny obiad lub uroczystą kolację. Właściwe przygotowanie składników oraz ich harmonijne połączenie sprawi, że danie zyska niepowtarzalny charakter.

Składniki

Przygotowanie

  1. Pokrój schab na cienkie plastry (około 1 cm).
  2. Dopraw mięso solą, pieprzem i słodką papryką z obu stron.
  3. Obtacz w mące (np
  4. Smaż kotlety na rozgrzanym oleju przez 1-2 minuty z każdej strony, a następnie zdejmij z patelni.
  5. Cebulę pokrój w ćwierć plasterki i podsmaż na patelni po kotletach.
  6. Kroki pieczarki w półplasterki i dodaj do cebuli, podsmażaj, aż zmniejszą objętość.
  7. Dodaj tymianek, sól i pieprz do pieczarek i cebuli.
  8. Włóż kotlety z powrotem na patelnię, zalej gorącą wodą do przykrycia i dusz przez 40-60 minut, obracając co jakiś czas.
  9. Po miękkości, wlej śmietankę i mieszaj, doprawiając do smaku.
  10. Duszą całość przez 10-15 minut, a na koniec posyp posiekaną natką pietruszki
  11. Podawaj i smacznego!
Schab z Pieczarkami i Cebulą

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Schab z Pieczarkami i Cebulą, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Danie główne.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up