Schab z pieczarkami w sosie śmietanowym

Schab z pieczarkami w sosie śmietanowym to klasyczne danie, które łączy soczyste mięso wieprzowe z aromatycznymi grzybami. Dzięki delikatnemu sosowi śmietanowemu, potrawa zyskuje wyjątkowy smak i kremową konsystencję. Przygotowanie jej nie wymaga skomplikowanych technik, a efekt z pewnością zachwyci domowników i gości.
Składniki
Przygotowanie
- Rozbij kotlety schabowe.
- Dopraw solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i papryką.
- Smaż na złoto z obu stron.
- Smaż pieczarki na tej samej patelni.
- Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, a następnie mięso.
- Zalej wodą lub wywarem, dodaj liść laurowy i ziele angielskie.
- Dusz na małym ogniu przez 90 minut, uzupełniaj wodę w razie potrzeby.
- Wmieszaj śmietankę z mąką ziemniaczaną, dusz kilka minut, aż sos zgęstnieje.
- Dopraw do smaku, posyp natką pietruszki.
- Podawaj z ziemniakami, kaszą, ryżem lub kluskami
Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Schab z pieczarkami w sosie śmietanowym, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Danie główne.
Dodaj komentarz
Zalecamy również