Schab z pieczarkami w sosie śmietanowym

Schab z pieczarkami w sosie śmietanowym to klasyczne danie, które łączy soczyste mięso wieprzowe z aromatycznymi grzybami. Dzięki delikatnemu sosowi śmietanowemu, potrawa zyskuje wyjątkowy smak i kremową konsystencję. Przygotowanie jej nie wymaga skomplikowanych technik, a efekt z pewnością zachwyci domowników i gości.

Składniki

Przygotowanie

  1. Rozbij kotlety schabowe.
  2. Dopraw solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i papryką.
  3. Smaż na złoto z obu stron.
  4. Smaż pieczarki na tej samej patelni.
  5. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, a następnie mięso.
  6. Zalej wodą lub wywarem, dodaj liść laurowy i ziele angielskie.
  7. Dusz na małym ogniu przez 90 minut, uzupełniaj wodę w razie potrzeby.
  8. Wmieszaj śmietankę z mąką ziemniaczaną, dusz kilka minut, aż sos zgęstnieje.
  9. Dopraw do smaku, posyp natką pietruszki.
  10. Podawaj z ziemniakami, kaszą, ryżem lub kluskami
Schab z pieczarkami w sosie śmietanowym

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Schab z pieczarkami w sosie śmietanowym, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Danie główne.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up