Drożdżówki z Budyniem i Kruszonką

Drożdżówki z Budyniem i Kruszonką to pyszne, puszyste wypieki, które zachwycą każde podniebienie. Ich delikatne ciasto drożdżowe wypełnione jest kremowym budyniem, a chrupiąca kruszonka dodaje tekstury i smaku. Wystarczy kilka składników, by stworzyć apetyczną słodkość idealną na śniadanie lub podwieczorek.
Składniki
Przygotowanie
- Przygotuj rozczyn: wymieszaj 40 g drożdży, 1 łyżkę mąki, 1 łyżkę cukru i 0,5 szklanki ciepłego mleka
- W misce połącz 0,5 kg mąki, szczyptę soli, 1 jajko, 4 łyżki cukru, 0,5 szklanki ciepłego mleka i wyrośnięty rozczyn
- Dodaj 100 g roztopionego masła, wyrób ciasto (posyp mąką, jeśli klei się do dłoni)
- Po wyrośnięciu, formuj 12 części, lekko spłaszcz i zrób wgłębienia szklanką
- Wypełnij wgłębienia budyniem (ugotowanym w 400 ml mleka, dosłodzonym według uznania).
- Posmaruj rozmąconym jajkiem i dodaj owoce (np
- Nałóż kruszonkę (składniki w opisie).
- Odstaw do wyrośnięcia na 15 minut, przykryj, jeżeli chcesz.
- Piecz w 180°C przez 15 minut lub do zarumienienia.
- Po wystudzeniu, posyp cukrem pudrem lub polukruj
Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Drożdżówki z Budyniem i Kruszonką, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Desery.
Dodaj komentarz
Zalecamy również