Schab z solanki pieczony w rękawie

Schab z solanki pieczony w rękawie to doskonała propozycja na wyjątkowy obiad, który zaskoczy nie tylko smakiem, ale również aromatem. Dzięki marynacie w solance, mięso staje się wyjątkowo soczyste i pełne wyrazistych smaków. Pieczenie w rękawie zapewnia idealne warunki do równomiernego zrumienienia i zachowania wszelkich soków.

Składniki

• 1 kg schabu
• Olej (około 2-3 łyżki)
• Majeranek (około 1 łyżka)
• Słodka papryka (około 1 łyżka)
• Czosnek (około 3-4 ząbki)
• Sól (do smaku)
• Pieprz (do smaku)

Przygotowanie

1. W dużej misce wymieszaj olej, majeranek, słodką paprykę, czosnek, sól i pieprz.
2. Schab (ok
3. Przełóż schab do rękawa do pieczenia, usuń powietrze i zwiąż końce.
4. Umieść rękaw z schabem na blasze.
5. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C (grzałka góra-dół) przez 70 minut.
6. Po upieczeniu odstaw do przestygnięcia, a następnie otwórz rękaw.
7. Podawaj pokrojony, jako danie główne lub na zimno