Sernik z Rosą na Dużą Blachę

Sernik z Rosą na Dużą Blachę to idealne połączenie delikatnego serowego nadzienia z chrupiącą, słodką bezą. Dzięki dużej formie, staje się doskonałym wypiekiem na imprezy i spotkania rodzinne. W przepisie wykorzystamy świeże składniki, aby stworzyć deser, który oczaruje nie tylko smakiem, ale i wyglądem.

Składniki

Przygotowanie

  1. Ciasto: Wymieszaj 1½ szklanki mąki, ½ szklanki cukru pudru, 1½ łyżeczki proszku do pieczenia i szczyptę soli
  2. Pieczenie spodu: Wyłóż ciasto do formy 25x40 cm, nakłuj
  3. Masa serowa: Miksuj 1 kg sera, 220 g cukru, 80 g budyniów, 4 żółtka, 1 jajko
  4. Pieczenie masy serowej: Wlej masę na spód, piecz w 170°C przez 55-60 min.
  5. Piana: Ubij 6 białek ze szczyptą soli, dodawaj 220 g cukru
  6. Pieczenie piany: Piecz w 150°C przez 15 min, ostudź do chłodnego miejsca.
  7. Kropelki rosy: Po 30 min powinny się pojawić, po godzinie całość jest gotowa
  8. Schładzanie: Włóż do lodówki na noc, pokrój i serwuj
Sernik z Rosą na Dużą Blachę

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Sernik z Rosą na Dużą Blachę, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Desery.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up