Spód do pizzy z kalafiora

Spód do pizzy z kalafiora to innowacyjne podejście do klasycznego dania, idealne dla osób poszukujących zdrowszych alternatyw. Kalafior, bogaty w błonnik i niskokaloryczny, stanowi doskonałą bazę. Przy odpowiednim przyprawieniu i pieczeniu, uzyskujemy chrupiący, aromatyczny spód, który świetnie komponuje się z ulubionymi składnikami.

Składniki

Przygotowanie

  1. Sos pomidorowy:
  2. Rozgrzej 10 ml oliwy w rondelku.
  3. Podsmaż 2 ząbki czosnku, dodaj 1 łyżkę bazylii i 1 łyżkę oregano.
  4. Dodaj 500 g przecieru pomidorowego, dopraw solą i gotuj 10-12 min na małym ogniu.
  5. Spód z kalafiora:
  6. Rozdrobnij 250-300 g kalafiora w robocie kuchennym (na wielkość kaszy).
  7. Podgrzej kalafior na patelni przez 8-10 min, aż odparuje.
  8. W misce wymieszaj kalafior, 50 g parmezanu, 1 łyżeczkę oregano i 1 jajko.
  9. Formuj spód na blaszce z papierem do pieczenia o średnicy 24 cm.
  10. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez 10 min, aż będzie złocisty.
  11. Złożenie pizzy:
  12. Na spód nałóż sos, 30 g tartej mozzarelli, 30 g szynki, połowę kulki mozzarelli.
  13. Piecz w piekarniku na górnym poziomie przez 3-4 minuty, aż ser się roztopi.
  14. Smacznego!
Spód do pizzy z kalafiora

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Spód do pizzy z kalafiora, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Danie główne.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up