Tarta z Porami i Serem

Tarta z porami i serem to klasyczne danie, które doskonale łączy delikatność warzyw z wyrazistym smakiem sera. Idealna na obiad lub kolację, ta prosta, ale efektowna tartka z chrupiącym ciastem bazowym stanowi doskonałą podstawę dla bogatego nadzienia. Oto krok po kroku, jak przygotować ten smakowity przysmak.

Składniki

Przygotowanie

  1. Wyłożyć płat kruchego ciasta do formy na tartę i nakłuć widelcem.
  2. Przykryć pergaminem i obciążyć fasolką.
  3. Podpiekać w piekarniku przez 10 minut w 180°C.
  4. Na patelni z odrobiną oleju podsmażyć pokrojony w kostkę boczek.
  5. Dokładnie umyć i pokroić pory, dusić je na patelni przez 3 minuty z resztą tłuszczu.
  6. Posmarować spód musztardą francuską.
  7. Warstwami układać: boczek, pory, starty ser (np
  8. Śmietanę wymieszać z jajkami i gałką muszkatołową, polać na tartę.
  9. Piec przez 10-15 minut w 180°C, aż masa się zetnie.
  10. Serwować na ciepło.
Tarta z Porami i Serem

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Tarta z Porami i Serem, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Danie główne.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up