Tarta z Porami i Serem

Tarta z porami i serem to klasyczne danie, które doskonale łączy delikatność warzyw z wyrazistym smakiem sera. Idealna na obiad lub kolację, ta prosta, ale efektowna tartka z chrupiącym ciastem bazowym stanowi doskonałą podstawę dla bogatego nadzienia. Oto krok po kroku, jak przygotować ten smakowity przysmak.
Składniki
Przygotowanie
- Wyłożyć płat kruchego ciasta do formy na tartę i nakłuć widelcem.
- Przykryć pergaminem i obciążyć fasolką.
- Podpiekać w piekarniku przez 10 minut w 180°C.
- Na patelni z odrobiną oleju podsmażyć pokrojony w kostkę boczek.
- Dokładnie umyć i pokroić pory, dusić je na patelni przez 3 minuty z resztą tłuszczu.
- Posmarować spód musztardą francuską.
- Warstwami układać: boczek, pory, starty ser (np
- Śmietanę wymieszać z jajkami i gałką muszkatołową, polać na tartę.
- Piec przez 10-15 minut w 180°C, aż masa się zetnie.
- Serwować na ciepło.
Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Tarta z Porami i Serem, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Danie główne.
Dodaj komentarz
Zalecamy również