Tortilla z wędzonym łososiem na ciepło

Tortilla z wędzonym łososiem na ciepło to doskonałe danie, które łączy w sobie prostotę i elegancję. Wykorzystując świeże składniki, stworzymy harmonijną kompozycję smaków. Wędzony łosoś nadaje potrawie wyrazistości, a ciepła tortilla podkręca jej aromaty. Idealna na przystawkę lub lekki lunch – połączenie smaków, które zachwyci każdego.

Składniki

• Awokado (1 sztuka)
• Sól (do smaku)
• Sok z cytryny (1 łyżka)
• Szalotka (1 sztuka, drobno posiekana)
• Mango (1 sztuka)
• Koperek (łyżka, posiekany)
• Papryczka chili (opcjonalnie, w zależności od preferencji)
• Pełnoziarnisty placek tortilli (1 sztuka)
• Łosoś wędzony (100 g)

Przygotowanie

1. Wybierz dojrzałe awokado Hass, sprawdź elastyczność miąższu.
2. Wydrąż miąższ, zmieszaj z solą, sokiem z cytryny i drobno posiekaną szalotką.
3. Użyj widelca, aby zrobić pastę z awokado.
4. Obierz i pokrój mango, dodaj do miski z koperkiem i, opcjonalnie, papryczką chili.
5. Na pełnoziarnisty placek nałóż pastę z awokado.
6. Ułóż wędzonego łososia na pastę z awokado.
7. Nałóż swoją salsę z mango.
8. Zroluj tortillę mocno dociskając składniki.
9. Przecinaj na pół i serwuj.