Smażone żeberka z cebulą

Smażone żeberka z cebulą to wyjątkowe danie, które łączy w sobie aromatyczną soczystość mięsa i słodycz cebuli. Ta klasyczna potrawa, idealna na rodzinny obiad, zachwyca prostotą przygotowania oraz bogactwem smaków. Kluczem do sukcesu jest odpowiednie przyprawienie i starannie dobrany czas smażenia, co pozwala uzyskać idealną konsystencję i intensywny smak.

Składniki

Przygotowanie

  1. Pokrój żeberka na kawałki.
  2. Przypraw solą, czarnym pieprzem i szczyptą czerwonej papryki, wetrzyj mąkę.
  3. Rozgrzej smalec na patelni i smaż żeberka, aż się zrumienią.
  4. Pokrój cebulę w piórka, dodaj do patelni po żeberkach.
  5. Po zeszkleniu cebuli dodaj posiekany czosnek, smaż pół minuty.
  6. Dodaj łyżkę ostrej musztardy, smaż chwilę.
  7. Zalej całość bulionem (warzywnym lub drobiowym) i dodaj sos sojowy, ziele angielskie, liście laurowe.
  8. Zmniejsz ogień, przykryj i duś przez godzinę.
  9. Na 10 minut przed końcem dodaj majeranek.
  10. Podawaj z ziemniakami, kaszą lub ryżem oraz ogórkiem kiszonym.
Smażone żeberka z cebulą

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Smażone żeberka z cebulą, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Danie główne.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up