Ciasto Drożdżowe z Rodzynkami i Cynamonem

Ciasto drożdżowe z rodzynkami i cynamonem to klasyk, który zachwyca swoim aromatem i smakiem. Idealnie puszysta masa drożdżowa, połączona z delikatnymi rodzynkami i korzennym cynamonem, sprawia, że to wypiek doskonały na każdą okazję. Przygotowanie ciasta wymaga cierpliwości, ale efekt z pewnością wynagrodzi włożony wysiłek.

Składniki

Przygotowanie

  1. Ubij jajka: Do misy miksera wrzuć 2 żółtka i 1 jajko, dodaj 5 łyżek cukru i cukier waniliowy
  2. Dodaj składniki sypkie: Wymieszaj 4 szklanki mąki, szczyptę soli i 2 opakowania drożdży
  3. Dodaj płyny: Wlej 3/4 szklanki ciepłego mleka, 3/4 szklanki ciepłej wody oraz 3 łyżki oleju i masła
  4. Wyrastanie ciasta: Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na 1 godzinę, aż podwoi objętość.
  5. Formowanie: Wyrośnięte ciasto wyjmij na omączoną stolnicę, podziel na 2 części, uformuj wałki i przełóż do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
  6. Drugie wyrastanie: Przykryj ciasto i odstaw na 30 minut.
  7. Przygotowanie kruszonki: Wymieszaj 30 g masła, 3 łyżki cukru i 1/2 szklanki mąki, aż powstaną grudki.
  8. Wykończenie: Posmaruj ciasto białkiem, posyp kruszonką.
  9. Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C lub 165°C z termoobiegiem) przez 30-35 minut.
  10. Chłodzenie: Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i zostaw do przestudzenia
  11. Smacznego!
Ciasto Drożdżowe z Rodzynkami i Cynamonem

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Ciasto Drożdżowe z Rodzynkami i Cynamonem, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Desery.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up