Ciasto marchewkowe z masłem orzechowym

Ciasto marchewkowe z masłem orzechowym to wyjątkowy deser, który łączy w sobie słodycz marchwi z kremowym smakiem orzechów. Idealne na każdą okazję, to ciasto zachwyci swoich gości nie tylko smakiem, ale i wilgotną konsystencją. Przygotowanie jest proste, a efekty oszałamiające – każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia.

Składniki

• 4 jajka
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 1 szklanka oleju
• 1,5 szklanki mąki
• 2 łyżeczki sody
• 0,5 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1,5 szklanki startej marchewki
• 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich

Przygotowanie

1. Ubij 4 jajka z 1 szklanką cukru i 1 łyżką cukru waniliowego (3 minuty).
2. Powoli wlej 1 szklankę oleju.
3. W osobnej misce wymieszaj 1,5 szklanki mąki, 2 łyżeczki sody, 0,5 łyżeczki soli.
4. Połącz mąkę z masą jajeczną i ubij.
5. Dodaj 1 łyżeczkę cynamonu, 1,5 szklanki startej marchewki i 1 szklankę posiekanych orzechów włoskich.
6. Piecz 50 minut w 180°C.