Ciasto z cukinii dla diabetyków

Ciasto z cukinii dla diabetyków to doskonała alternatywa dla tradycyjnych wypieków, łącząca smak i zdrowotne właściwości. Wykorzystując cukinię, zamiast mąki pszennej, minimalizujemy węglowodany, co czyni potrawę bardziej przyjazną dla osób z cukrzycą. Dodając naturalne słodziki, odkryjemy nowy wymiar słodyczy, bez obaw o poziom glukozy we krwi.
Składniki
Przygotowanie
- Wydrąż cukinię (3 szklanki starte).
- Zetrzyj cukinię na tarce, odciśnij nadmiar wody.
- W misce wymieszaj: 400 g mąki, 3 łyżki kakao, 1 łyżkę kawy, 1 łyżeczkę cynamonu, 1 łyżeczkę sody, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia.
- W osobnej misce ubij 3 jajka z 1 szklanką cukru na puszystą masę.
- Połącz masy, dodaj 170 g roztopionego masła, wymieszaj.
- Dodaj startą cukinię, delikatnie wymieszaj.
- Przełóż do keksówki wyłożonej papierem.
- Piecz w 180°C przez 1 godzinę.
- Przygotuj polewę: rozpuść 100 g mlecznej czekolady w 60 ml ciepłej śmietanki.
- Polej wystudzone ciasto polewą.
Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Ciasto z cukinii dla diabetyków, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Desery.
Dodaj komentarz
Zalecamy również