Ciasto z gruszkami i budyniem na oleju

Ciasto z gruszkami i budyniem na oleju to prosta, lecz elegancka propozycja na każdą okazję. Idealnie łączy w sobie soczystość owoców i kremową konsystencję budyniu, tworząc pyszną, wilgotną strukturę. Wykorzystanie oleju zamiast masła sprawia, że ciasto jest lżejsze, a jego smak wyjątkowo delikatny. To idealny sposób na wykorzystanie sezonowych gruszek.

Składniki

Przygotowanie

  1. Obierz i pokrój gruszkę w cieniutkie plasterki, skrop lemonką.
  2. Wbij 3 jajka do miski, dodaj pół szklanki cukru i szczyptę soli, ubij na puszystą pianę.
  3. Dodaj 100 ml ciepłego mleka, 50 ml oleju rzepakowego i kilka kropli olejku waniliowego, wymieszaj.
  4. Przesiej 240 g mąki i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, połącz z masą.
  5. Dodaj pokrojoną gruszkę, delikatnie wymieszaj.
  6. Wlej ciasto do prostokątnej foremki (14x24 cm).
  7. Piecz w nagrzanym piekarniku (170°C, termoobieg) przez 45-60 minut.
  8. Po upieczeniu przykryj ciasto ściereczką na 10-15 minut.
  9. Po ostygnięciu posyp cukrem pudrem.
Ciasto z gruszkami i budyniem na oleju

Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Ciasto z gruszkami i budyniem na oleju, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Desery.

Mateusz Kowalczyk

Nazywam się Mateusz Kowalczyk i jestem lekarzem specjalizującym się w endokrynologii, otyłości i medycynie prewencyjnej. Pracuję w klinice, pomagając pacjentom poprawić zdrowie, a w wolnym czasie prowadzę tego bloga z prostymi i smacznymi przepisami, wierząc, że zdrowe odżywianie jest dla każdego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up