Faszerowanie pieczarek na grilla

Faszerowanie pieczarek na grilla to doskonały sposób na wzbogacenie letnich spotkań przy ogrodzie. Te aromatyczne grzyby stają się idealną bazą do różnorodnych nadzień, które podkreślają ich naturalny smak. Przygotowanie potrawy jest proste i szybkie, a efekt zachwyci zarówno rodzinę, jak i przyjaciół.

Składniki

• Pieczarki (umyte i osuszone) 500 g
• Nóżki pieczarek z odrywanych kapeluszy
• Żółty ser (starty na małych oczkach) 100 g
• Natka pietruszki (drobno siekana) 1 pęczek
• Masło (miękkie) 50 g
• Sól szczypta
• Czarny pieprz szczypta

Przygotowanie

1. Umyj i osusz pieczarki.
2. Odetnij nóżki i zetrzyj je na tarce o dużych oczkach, a następnie dodaj do miski.
3. Zetrzyj żółty ser na tarce o małych oczkach i dodaj do pieczarek.
4. Drobno posiekaj natkę pietruszki i wrzuć do miski.
5. Dodaj miękkie masło, szczyptę soli oraz czarny pieprz.
6. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
7. Nadziewaj kapelusze pieczarek przygotowanym farszem.
8. Układź pieczarki na tacce do grillowania.
9. Grilluj przez około 30 minut na rozgrzanym grillu.