Drożdżówki z Makem i Serem

Drożdżówki z makiem i serem to doskonały wybór na pyszne śniadanie lub słodką przekąskę. Te pulchne wypieki łączą w sobie delikatność drożdżowego ciasta z wyrazistym smakiem maku oraz kremowym serem. Ich przyrządzenie wymaga kilku składników i odrobiny cierpliwości, ale efekt końcowy z pewnością zachwyci podniebienia.
Składniki
Przygotowanie
- Rozczyn: 50g drożdży, 4 łyżki ciepłego mleka, 1 łyżka cukru, 1 łyżka mąki – zmieszać, odstawić na 10-15 min.
- Ciasto: W misie robota zmieszać 600g mąki, 3/4 szklanki ciepłego mleka, 1/2 szklanki cukru, 1 łyżeczkę cukru waniliowego, skórkę z pomarańczy, 2 jajka, 1 żółtko, dodać wyrośnięty rozczyn, 50g roztopionego masła – wyrabiać ciasto.
- Wyrastanie: Przykryć ściereczką, odstawić na 1 godzinę.
- Formowanie bułeczek: Rozwałkować ciasto, nałożyć masę makową, zwinąć, pokroić na paski, spiralki, ułożyć na blasze.
- Pieczenie: Piekarnik nagrzać do 180°C, piec 20 minut.
- Lukier: 1 szklanka cukru pudru, sok z pomarańczy – wymieszać i polać bułeczki po upieczeniu.
Jeśli szukasz innych przepisów podobnych do Drożdżówki z Makem i Serem, zapraszamy do odwiedzenia kategorii Desery.
Dodaj komentarz
Zalecamy również